鱼片粥的家常做法？

鱼片粥的家常做法？

原料：草鱼、香米、西兰花、小葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、草鱼洗净。鱼腹上没有刺的肉片成大片。鸡蛋清，淀粉，少许的盐。

第2步、加上适量的清水，白胡椒粉。把它抓均匀，腌制五分钟。

第3步、西兰花洗好掰成小块。胡萝卜切成小段。

第4步、锅里放水。放入提前泡发的香米。

第5步、放入大葱段，水开转小火熬制。

第6步、搅拌均匀，防止粘锅。

第7步、放入西兰花，胡萝卜。

第8步、转大火放入鱼片，放入适量的盐和鸡精。

第9步、鱼片煮的时间不要太久，两分钟就可以。

第10步、放在锅里闷一会儿，起锅，营养又美味。