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清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?

wolekan 01-10 2次浏览 0条评论

清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?

清炖排骨汤的做法步骤

步骤 1

清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?

将洗净的排骨,葱断,6个姜片,料酒3勺全部冷水下锅。待水煮沸2—3分钟。将焯水后的排骨捞出。

步骤 2

清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?

此时将焯水后的排骨和冷水一起下锅,放入姜片,料酒。这个过程中准备配菜。

步骤 3

清炖排骨汤怎么炖最好喝家常做法?

小火待煮开,慢炖40分钟左右。放入玉米,冰糖4颗。

步骤 4

1.待炖到一个小时左右,加入山药,红萝卜。(盐一勺,鸡精一勺) 2.过30分钟后,放入胡萝卜,鱼豆腐。 3.过20分钟后,放入毛豆,煮好的鹌鹑蛋。

步骤 5

在出锅时,放入裙带,葱断,枸杞。品尝味道即可(看盐的味道是否合适),2分钟过关火。可以出锅啦。

步骤 6

可以在碗里撒上葱花,白芝麻。颜值会更OK欧。

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