茶油对身体的好处和坏处?
茶油对身体的好处和坏处?
1、好处:茶油性温,味甘、辛,富含维生素以及胡萝卜素和脂肪酸,容易被人体吸收和消化,具有补虚、润肠之功效。茶油中不饱和脂肪酸含量高达85%-97%,且含有较多的茶多酚和山茶苷,即茶皂素
,可在一定程度上降低身体的胆固醇,调节身体甘油三酯的水平。油茶中还含有茶多酚、黄酮类的物质可以缓解身体的炎症,对风湿以及类风湿关节炎人群也比较合适。
茶油还含有角鲨烯,具有一定抗缺氧和抗疲劳作用,同时还能增进胃肠道功能。同时茶油还耐烹炒,在烹饪过程当中加热也不容易让油茶发生脂质的过氧化反应;
2、坏处:由于茶油脂肪含量过高,经常吃油茶或大量吃茶油,可能会导致肥胖,从而影响身体的健康。建议每天的用油量尽量控制在25-30克。
患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症的人吃茶油可能会导致胃肠道不适,因此对于此类患者也不建议多食。