千层饼葱花饼的做法?
千层饼葱花饼的做法?
原料:面粉、肉末、葱、油酥、温水、盐。
做法步骤:
第1步、揉好面团,用温水。
第2步、做油酥,煎好油放入葱段,待葱段煎制黄色捞起。
第3步、葱油倒入玻璃碗中,然后放一勺面粉和适量的盐~调匀。
第4步、材料准备齐全,待用,我剩了一小碗肉沫准备用上。
第5步、取一小块面团擀成长条状,刷上油酥,然后撒上葱花和肉沫,卷起。
第6步、再横向卷起成这样。
第7步、用擀面杖擀成圆饼状,下油锅煎,不要太多油,火候控制好避免煎糊。
第8步、待两面金黄色后捞起冷却。
第9步、从中切成四块,此刻品尝特别特别香脆