烧牛排正宗做法？

烧牛排正宗做法？

红烧牛排和土豆一起最好，

1首先把牛排洗干净斩断，然后把切好的牛排肉倒进锅里，放一些清水，水没过牛排肉。

2大火烧开，把表面的浮沫去掉，再加适量的姜片料酒煮十分钟关火

3.炒糖色，然后把牛排和土豆倒进去翻炒。接着放一勺料酒，二勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣酱，几片生姜，适量的八角桂皮香叶胡椒粒，

4接着放入土豆块炖煮，先大火水开后小火慢炖至软烂，炖煮的水没过牛排肉。大火收汁出锅装盘