烤翅的家常做法?
烤翅的家常做法?
做法如下
用料:大蒜 20g,生抽15g,蜂蜜15g,胡椒10g,蚝油10g,姜 10g,6个鸡中翅。
做法:
1.买鸡翅洗净,用清水浸泡一小时左右,去除血液。浸泡过的鸡翅可以用刀切两刀沥干水分,用厨房纸擦干。
2.用叉子两面叉,方便入味。将姜和大蒜剁碎,放入鸡翅中,加入酱油、油耗和胡椒粉。
3.用手抓均匀,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏三四个小时。有时间放一晚上更好吃,中间拿出来按摩一两次。
4.烤箱200℃预热3分钟,鸡翅放在烤架上,下面放油纸清洗方便。烤箱200℃烘烤30分钟,温度和时间根据自己烤箱的脾气调节,直到烘烤。