鲤鱼能做糯巴鱼吗？
鲤鱼能做糯巴鱼吗？
肯定可以，第二步:腌制，将切好的鱼块放入准备好的腌制调料中，搅拌均匀，稍微按摩一下，腌制一晚上；(也可以放在保鲜袋里，摇匀后放在冰箱里长时间腌制。)
第三步：风干，将腌鱼放在阴凉通风处半干，不要太干，保留一些水；（这一步必须确保卫生，因为外面的干鱼会吸引冲洗或鸟类，必须注意）;
第四步:煎炸，加入适量油，用小火将风干鱼块两侧慢慢煎至金黄色；(不要用太多的油，用小火慢慢煎，等颜色变成金黄色。);
第五步：干炒，先炒香料，然后用小火炒鱼块，加入调整所需的汁液（可咸、辣、酸、甜，但不太多），使锅汁均匀包裹在鱼块上；