摇滚大厨打卤面的卤的做法？

摇滚大厨打卤面的卤的做法？

打卤面的卤好吃在于淀粉和水的比例。今天我做的是比较简单的，您做时看自己喜欢吃什么就往里面加，但一定要有西红柿

用料

猪肉馅

木耳

鸡蛋

黄瓜

热水

淀粉

食用油

酱油

糖

盐

步骤 1

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放油，把鸡蛋炒了，不要炒的太老，然后拿出来

步骤 2

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要是感觉锅里油少了，可以再加点，放肉馅，炒一炒，放木耳，西红柿，酱油，再炒炒，放热水（不要放太多，最好是多次加水，让西红柿变成汤汁，然后放入一定量的热水，然后放糖）

步骤 3

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汤烧开后放黄瓜和炒好的鸡蛋。

步骤 4

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然后放盐，最后放湿淀粉，关火

步骤 5

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完成！