简单美味的甜点做法?
简单美味的甜点做法?
芒果布丁是一种简单而美味的甜点。 所需材料: - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤:
1. 将芒果去皮去核,将芒果肉切成小块;
2. 取搅拌机,将芒果块和细砂糖放入其中,搅拌成泥状;
3. 将明胶粉加入适量清水中,搅拌均匀备用;
4. 取锅,加入牛奶和鲜奶油,用中火加热至微开;
5. 加入明胶,搅拌至完全融化;
6. 将芒果泥倒入锅中,不断搅拌均匀; 7. 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏室约3小时(或直至凝固)。
8. 取出布丁模具,轻轻摇晃,从模具中取出即可享用。
温馨提示: 1. 明胶粉应提前用适量的水浸泡,以便更好地融化; 2. 芒果可以根据个人口味自由选择其他水果; 3. 可根据个人喜好自由搭配布丁模具。