辣椒酱蘸料怎么样？

辣椒酱蘸料怎么样？

豆瓣辣椒酱

配料:红绿辣椒、金酱(豆瓣酱)、油、油、糖、味精、洋葱、姜、蒜

制作方法：

1.将红绿辣椒的一半洗净，切成辣椒粉、葱、姜、蒜末

2.郭红放油(平时油量翻倍)，放葱、姜、蒜炒

3.加入胡椒粉，翻炒均匀，加入蚝油和金酱，用小火慢慢搅拌，直到与酱汁均匀融合

4.加入白糖和味精，用小火煮一会儿。当酱汁表面变亮时，它可以从锅里出来

豆瓣辣椒酱味道浓郁，鲜辣油滑，非常适合蘸酱。东北蘸酱菜的完美搭配，卤面和拌饭都可以