清江黄鱼面做法？

清江黄鱼面做法？

步骤 1

收拾好鱼，擦干，可以在鱼身上拍些淀粉。热锅煎鱼。

步骤 2

煎好的鱼放入沸水锅中，放入洗好的虾干，放入姜片，小火炖20分钟。

步骤 3

加入一勺普宁豆酱、花雕，加入洗净的卷心菜，等卷心菜软了再关火，加入切碎的卷心菜。盐和现磨的白胡椒。

步骤 4

另一锅煮面条，煮面条乘碗倒鱼汤鱼，倒XO酱，开始吃！