牛骨汤两种做法?
牛骨汤两种做法?
食材:牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜
调料:料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉
步骤:
1、白萝卜去皮切块
2、牛骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒去腥,煮出血沫捞出洗净备用。
3、锅中倒热水,放牛骨,加八角、桂皮、香叶、姜片
4、大火煮开转小火炖煮1个小时
5、开锅放入白萝卜、盐,胡椒粉,盖盖再煮15~20分钟。
6、锅开倒入香菜碎、葱碎即可
牛骨汤两种做法?
食材:牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜
调料:料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉
步骤:
1、白萝卜去皮切块
2、牛骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒去腥,煮出血沫捞出洗净备用。
3、锅中倒热水,放牛骨,加八角、桂皮、香叶、姜片
4、大火煮开转小火炖煮1个小时
5、开锅放入白萝卜、盐,胡椒粉,盖盖再煮15~20分钟。
6、锅开倒入香菜碎、葱碎即可