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牛骨汤两种做法?

wolekan 01-12 2次浏览 0条评论

牛骨汤两种做法?

牛骨汤两种做法?

食材:牛排骨、姜、葱、白萝卜、香菜

调料:料酒、八角、桂皮、香叶、盐、胡椒粉

步骤:

1、白萝卜去皮切块

2、牛骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒去腥,煮出血沫捞出洗净备用。

3、锅中倒热水,放牛骨,加八角、桂皮、香叶、姜片

4、大火煮开转小火炖煮1个小时

5、开锅放入白萝卜、盐,胡椒粉,盖盖再煮15~20分钟。

6、锅开倒入香菜碎、葱碎即可

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