竹笋的10种家常做法？

竹笋的10种家常做法？

配料：莴苣350克，粉丝100克，虾50克，葱一根，蒜四瓣，姜10克，红米椒2个。

做法:选择生菜洗净切片。粉丝在冷水中浸泡半小时。虾洗净，放入冷水锅中煮沸，取出沥干。葱切碎。蒜姜切碎切碎。红米椒切粒。

锅中加入冷水，放入粉丝大火中煮沸，加入冷水，然后煮沸，加入生菜。煮沸后，关火炖三分钟，取出冷水，沥干，放入盆中，加入煮熟的虾、葱、蒜、姜、红米椒，加入适量的精盐、糖、五香粉、胡椒粉、酱油、醋、鸡精、小磨芝麻油和油，搅拌均匀。