用高压锅做蛋糕最简单的方法吗？

用高压锅做蛋糕最简单的方法吗？

配料：4个蛋黄，20克香草糖、40克香蕉泥和牛奶、油40g、低粉65g、4种蛋白质，60克香草糖。

做法：

1、将蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加入牛奶、香蕉泥和油，筛入低粉搅拌均匀。

2、蛋白质加糖60克，直到硬发泡。

3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。

4、倒入铺有油纸的烤盘上。

5、烤箱预热160度，中层，25分钟。冷却后倒扣，取下油纸。

6、卷起切块即可。



如何用高压锅做蛋糕？

材料：60克黄油，80克低粉，80克炼乳，6个鸡蛋，100克砂糖，少许盐。

做法：

1、将黄油加热至沸腾，加入过筛的低粉搅拌均匀。

2、将炼乳加入面糊中搅拌均匀，然后分别加入一个鸡蛋和五个蛋黄。

3、在剩下的五种蛋白质中加入糖和盐，直到发泡干燥。将1/3蛋白糊与面糊混合，然后将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊中，搅拌均匀。

4、将面糊放入模具中，轻轻敲出气泡后，从下往上数第二层预热170度的烤箱，上下火，20-25分钟