辣椒青椒的家常做法？

辣椒青椒的家常做法？

答：

一、材料：

青椒250克，芝麻油5克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，豆豉5克

二、做法：

1.青椒去蒂洗净，用刀拍平后切长段。

2.炒锅不要放油，倒入青椒继续炒。

3.干炒至青椒变软，焦点出现时，加入芝麻油、酱油、盐、白砂糖、味精、豆豉炒2分钟左右，或加入醋。