什么菜炒腐竹好吃？

什么菜炒腐竹好吃？

与黑木耳一起炒腐竹。

材料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调料：盐、酱油、糖、胡椒粉、鸡精。

做法:黑木耳泡发，腐竹用水泡软切片，蒜切片。将腐竹放入沸水锅中煮一分钟，取出控水，加油加热，将大蒜和姜片炒香。加入腐竹炒一会儿，加入黑木耳、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精炒匀。