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韭菜素饺子馅的做法?

wolekan 01-13 1次浏览 0条评论

韭菜素饺子馅的做法?

1.

食材:韭菜250克、鸡蛋4个;

辅料:香油10克、盐10克、鸡精5克、蚝油5克、姜粉5克。

做法:将韭菜250克摘洗干净,晾干水分。

韭菜素饺子馅的做法?

2.

将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入10克香油。

韭菜素饺子馅的做法?

3.

然后搅拌均匀。

韭菜素饺子馅的做法?

4.

鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。

5.

锅内放30克油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内。

6.

再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用。

7.

待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中。

8.

然后再拌匀。

9.

加入10克盐。

10.

加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。

11.

最后拌匀即可。

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