山东常见蘑菇？
山东常见蘑菇？
山东农村地区称野生蘑菇为“蛾”。据说野生“蛾”采摘后，应在第一天晚上放在石磨上。第二天早上，如果蛾子变成水，它们是有毒的，没有变化的可以食用。蘑菇：富含多种氨基酸、矿物质、维生素等营养物质。它是一种高蛋白、低脂肪的素食食品，可以促进人体对其他食物营养物质的吸收。春、夏、秋是吃野生蘑菇的季节。常见的野生蘑菇：
1、松树菌:生于松树林，8月至12月采食，有青墨和淡黄色。
2、麻母鸡菌：形状像鸡毛，颜色麻灰，多大，味道鲜美。
3、大红菌：野生珍菌，含氨基酸、维生素等成分，能安神补血。
4、鸡油菌:性寒，味甘，功效多样，益肺明目，益气宽中，改善皮肤粗糙干燥，治疗夜盲症。
5、黑牛肝菌：富含蛋白质和10多种氨基酸，防癌、止咳、减肥、补气。
