黄鱼鲞和黄花鱼区别？

黄鱼鲞和黄花鱼区别？

黄鱼鲞又名白鲞，是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系，经过精细加工的黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口是浙江定海人用来招待客人的一道最有特色的美食。

黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。

黄鱼鲞和黄鱼二者没有可比性。