双皮奶怎么做好吃又好看?
双皮奶怎么做好吃又好看?
要做好吃又好看的双皮奶,首先要选择新鲜的牛奶和优质的鸡蛋。将牛奶煮沸后,加入适量的糖搅拌均匀,待稍凉。
在另一个容器中,将鸡蛋打散,慢慢倒入牛奶中,轻轻搅拌,去除气泡。
然后将混合液倒入碗中,用保鲜膜覆盖,放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到表面凝固。
取出后,用勺子轻轻刮去表面的凝固层,再倒入一层新鲜的牛奶,再次蒸煮10分钟。
最后,将双皮奶倒入漂亮的容器中,放入冰箱冷却至完全凝固。可以在上面撒上一些水果或果酱,增加颜色和口感。这样制作出来的双皮奶既美味又诱人。