鸡精是用什么原料制成的？
鸡精是由什么原料制成的？
除谷氨酸钠外，鸡精还含有多种氨基酸。它不仅能增加人们的食欲，还能提供一定营养的家常调味品。味精产品更注重鲜味，所以味精含量高；鸡精注重鸡肉的天然风味，所以鸡粉的使用量很高。 鸡精不是从鸡身上提取的。它是在味精的基础上加入化学调味料制成的。因为核苷酸有鸡肉的鲜味，所以叫鸡精。可用于所有使用味精的场合，适量添加菜肴、汤、意大利面都能达到效果。
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鸡精是多种氨基酸、增味核苷酸等调味料，通过一定技术提炼而成的。
鸡精并不是从单一的食材提炼出来的，而是多种氨基酸、核苷酸等营养成分的组合而成，虽然它的名字中有鸡字让人感到它是鸡肉制品的一部分或是一种单一材料制作而成的调味品或小食品类；但实际上它是由至少(*)/׃种复合调味料加工而得到的颗粒状,粉状或块状的)，正确答案是 。