10斤糖醋蒜最佳比例配方？

10斤糖醋蒜最佳比例配方？

十斤醋四斤糖

10斤糖醋蒜的比例是:十斤醋四斤糖的比例。糖醋蒜的颜色取决于糖和醋的颜色,但是红糖不能代替白糖,口感会有点苦,可以适当加红糖来调色。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中,注意:瓶子在洗干净之后,一定要在阳光下晒干,不能有水。