原汁干豆腐家常做法？

原汁干豆腐家常做法？

配料：干豆腐适量，葱姜适量，青椒一个，红椒一个，味精适量，老抽两勺。

一、干豆腐清洗一遍后切成丝备用，青椒和红椒也是要先去掉不能吃的部分，然后彻底的清洗，最后切丝。

二、起锅烧油，油温七成的时候下葱姜爆香。

三、先把瘦肉放到锅中翻炒，稍微变色之后就下干豆腐翻炒。

四、翻炒均匀之后放胡椒粉、味精、食盐、老抽进行调色。

五、要快速的翻炒均匀才行。

六、加入适量的水进行焖煮，这样是为了能够让干豆腐更加的入味。

七、五分钟之后改成大火收汁，然后放青椒丝和红椒丝进行翻炒就可以出锅了。

焖汁干豆腐不光是味道好，做法简单，而且营养价值也是很高的。