盐烤鸡翅商业配方？脆皮盐烤鸡翅的做法
盐烤鸡翅商用配方？
●【香料配方】：八角10g、桂皮10g、香叶5g、白蔻10g、孜然10g、陈皮10g、丁香5g、干辣椒50克，姜250克，辣椒15克、白芷5、甘松5、草果5g
●【调料】：冰糖100g、二锅头各30克，糖色适量，盐300克、味精150g、盐焗粉100、鸡粉30g、沙姜粉30g
●【上色料】：栀子或姜黄粉
●【汤底】：汤底15斤
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