红薯面窝窝头怎么做?红薯秧窝窝头怎么做?
红薯面窝窝头怎么做?
主料:红薯面500g:红薯面500g
辅料:食用碱5g
调味料:开水约220ml
1. 锅中加入约220毫升水煮沸,倒入500克红薯面,加入5克食用碱,中火煮5分钟,关火,取出揉成光滑的面团。
2. 分为大小均匀的剂子。
3. 将窝头模具清洗干净,涂上一层食用油。
4. 捏成窝窝头。有模具支撑,窝窝头很时尚。
5. 放入蒸锅中。
6. 大火烧开,中火蒸30分钟。
7. 成品。
地瓜秧窝窝头的做法?
首先,将红薯叶去梗洗净。不要留下茎。将红薯叶切碎,加入少许食用油、盐、鸡精和13香味,然后搅拌均匀。将搅拌好的红薯叶加入面粉比例,根据自己的喜好将揉好的面团唤醒一段时间,然后切成等大的面团,揉成自己喜欢的样子,最后蒸15分钟,20分钟出锅