钟祥十大特色菜？杨家坪十大苍蝇馆子？
钟祥十大特色菜？
蟠龙菜

澄黄的外皮，扎实的内馅，放上笼屉里蒸上半个小时，所有的美味在等待里变得充实。
将冷藏后的蟠龙菜拿出来，切成片状，放进火锅里，“咕嘟咕嘟”的声音是饭点最期待的声音。
外乡人说蟠龙菜是吃了能做皇帝的菜
钟祥人说蟠龙菜是故乡的味道是团圆的期盼
张集酥饼

对于张集酥饼，更多的是咱们钟祥人自己的生意。
酥脆可口的圆饼，咬上一口还要用手在嘴巴下方接着，不然碎屑可能掉一身。新鲜出炉的酥饼，味道香，但个人感觉没有凉的那么酥脆。
一千个人有一千个哈姆雷特，一千个钟祥人有一千个口感，但对于好吃的酥饼钟祥人是统一的，要香而不腻，还要讲究酥脆，更重要的是甜咸的口感，每个人都会说更爱好，而不是只喜欢。

外乡人说
张集酥饼是普通的酥饼
钟祥人说
张集酥饼是岁月的味道
是源远流长的故事
长滩焦切

一锅糖，一盆芝麻，一双手，一把刀。
简单的工序却能制作出香甜无比的长滩焦切。
这可能就是《舌尖上的中国》里所说的
“最珍贵的食材，往往采用最简单的烹饪”。
锅里熬着细细的糖丝，浓郁的甜香直往鼻腔里钻，贯穿全身，趁热丢进装满芝麻的盆子里滚上一滚，拿出来用擀面杖擀成薄片，再用刀切成一块一块的，焦切就在这短时间里做好了。
九十年代末，过年走亲访友还没有如今拎的礼物排场大，一个小袋儿里放一袋焦切、一袋云片糕就算是拜年的礼物了，如今老式包装的焦切已经很少见了，多的是这种精美的包装。

小时候爱吃焦切 因为馋
长大后爱吃焦切 因为生活苦
外乡人说
长滩焦切是麦芽糖加芝麻
钟祥人说
长滩焦切是甜蜜的味道
是生活里的美好瞬间
旧口喜饼

幼年时（怎么总是我小时候的记忆）参加喜宴是一件非常开心的事，不仅是因为看到新郎和新娘子的喜悦，更多的是获得红包和喜饼的开心。
红彤彤的袋子装着五六个喜饼堆放在记账先生的一侧，上账后就拿一份递给爸妈，每次还没落到爸妈手里就被我抢走，呼风唤雨的喊小伙伴去一边分享美食。

现在大多“谈五仁色变”，嫌弃溢于言表，怎么可以有这么难吃的馅儿，但咂摸一下，小时候能吃到五仁馅的饼子还是很开心的。
酥酥的外皮包裹着五仁，放在烤锅里转上一转，香气扑鼻而来，印上食用
钟祥美食:
1、钟祥酸菜鱼：钟祥鱼而闻名，酸菜鱼色泽洁白，香味浓郁，口感鲜美，是当地的特色美食。
2、香煎饺子，由于钟祥当地猪肉质地鲜嫩，所以钟祥香煎饺子的口感特别好，颜色金黄色，香味浓郁，是一道经典的湖北家常主食。
3、杂丸锅，里面有鱼丸，牛肉丸等，还有蛋角和西兰花，非常有特色。
4、钟祥鸡公煲：这是一道当地的特色菜，选用优质鸡肉和各种中草药，煲制而成，味道鲜美，具有滋补作用。
5、钟祥豆腐皮，口感独特，味道鲜美。
6、外婆菜炒农家土鸡蛋
7、钟祥粉蒸肉
8、钟祥小炒肉：由于当地猪肉质地鲜嫩，所以钟祥小炒肉口感特别好，颜色鲜红，辣味浓郁，是一道经典的湖北家常菜。
杨家坪十大苍蝇馆子？
一、詹家饭店
藏在堆满废品的老巷子深处的詹家饭店开了36年，只有回头客没得过路客!6个嬢嬢，两口锅，凭一道泡椒鳝鱼打遍重庆无敌手!
二、 春森路糯米团
从早上9点开卖，嬢嬢一个人一天要做上百个糯米团。她做糯米团是有讲究的，每做一个都会换一张新布，一层糯米，撒上糖，一层黄豆面，夹上脆油条，用布卷起来，紧紧压实。糯米团外裹的黄豆面加了砂糖，颗粒感十足。
三、呱呱兔庄鱼头蛙蛙店
在杨家坪铁马旁边，一家嘿不起眼的小店，开了10几年，但是味道属实好!推荐它家的仔姜蛙、干烧膳段。
四、寸滩无名小炒
寸滩无名小炒位置有好偏，路有好烂，店有好破，你来一次就晓得!不过用柴火土灶炒出来的老重庆味道的家常菜，一定能让你忘却之前所有的不愉快~
五、小赖餐馆
勒家宝藏老店藏在快要拆迁的居民楼负一楼，已经开了二三十年了，拥有超多老顾客，鱼香肉丝、水煮牛肉、辣子肥肠...都是他们的进门必点菜!
六、 大佛饭庄
大佛饭庄，一个“苍蝇”小馆(现在已经有商铺门面了，依然爆满)。家常菜+江湖菜的味道，性价比极高，水煮肉片、火爆肥肠、烧白、火爆腰花……再加一瓶啤酒，就是重庆人的日常。
七、 临华饭庄
馆子不在主街，开在斜坡下的小巷子里,他家可以吃到不少传统风味的老派川菜,鱼香茄饼是招牌菜，酸甜汁儿调得可谓是一绝。麻婆豆腐做到了心坎上，泹水老豆腐加牛肉末，这才是麻婆豆腐的精髓所在。蒜泥白肉和大刀烧白也挺不错的。
八、 袁师傅烤肉
袁师傅烤肉开了二十多年，可谓经住了时间的考验，不管是本地吃货还是外地吃货，都千里迢迢地前去打卡。这里最受欢迎的不止耗儿鱼，袁师傅还是签签牛肉的代名词，几乎没有一个烧烤爱好者不会爱上它。所有的签签牛肉都是当天现切现串，新鲜看得见。
九、杨肥肠
3口大锅+3个老板凳+1张小桌子就是杨嬢嬢的摊摊，身后便是她的家。每天九点多出摊，不到一个多小时就卖光，想吃最好提前一天预约!
十、渝味黄姐火锅
典型的社区火锅店，开在老式居民楼里!凭着烂偏偏的位置和爆好的口味，已经是大众点评必吃榜的火锅了!