洛宁腊八饭怎么做?北方人怎么做腊八饭?
怎样做洛宁腊八饭?
配料:米300g、玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量
做法:
1、准备材料:玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、绿豆、大豆、奶花豆、糯米、白米
2、除白米、小米外,将上述材料全部浸泡(我早上上班泡,晚回家做,豆子几乎长芽)。
3、将白米和小米与浸泡过的杂粮放在一起。
4、滴几滴花生油(可以让米饭更香),用电压锅煮。
北方人怎么做腊八饭?
主料:大米、排骨、适量。
辅料:适量花生、红豆、青豆、莲子、冬寒菜、胡萝卜、芋头、调和油、胡椒
步骤
1. 锅里放少量油,小火炒花椒,捞出花椒
2. 、用排骨炒香味
3. 、放入汤锅中,加入适量的水,大火烧开
4. 、将洗净的豆类和莲子中火煮20分钟。
5. 、大米洗净,花生洗净,胡萝卜、土豆、芋头去皮,切大丁冬寒菜,洗净切碎
6. 、豆排骨煮20分钟后,依次加入大米、菜丁、花生煮至大米开花,芋头煮透。
7. 、加入冬寒蔬菜,搅拌均匀,中火煮10分钟
至于北方人怎么做腊八饭,北方人有八种粮食,包括大米、小米、大豆、绿豆、糯米、麦米、小玉米渣、高粱米、冰糖、红枣、花生和枸杞。一起煮,叫八宝粥。