制作蛋糕最简单的方法?制作6尺蛋糕的方法?
制作蛋糕最简单的方法?
你好~介绍一个非常简单的爆浆蜂蜜凹蛋糕,不用半小时就能做好:
材料:
蛋黄 3个
全蛋 2个
白糖 15克
蜂蜜 25克
低筋面粉 35克
吉士粉 10克(用来去除鸡蛋腥味,可以换成几滴柠檬汁)
做法如下:
1.分离三个蛋清,留下蛋黄
2.再加两个全蛋
3.加入白糖和蜂蜜(如果不喜欢太甜,可以适当减少)
4.准备一盆温水(40度左右,摸起来不烫)
5.将打蛋盆放在温水上
6.用打蛋器快速发送到膨胀状态,线条不会立即消失
注意蛋糊一定要打发到这样的程度哦,否则蛋糕可能会出现布丁层或不会膨胀。
7.加入面粉和吉士粉,搅拌均匀
7.将蛋黄糊倒入6英寸的模具中。模具需要用油纸垫好,否则后面不容易脱模
8.稍微震一下,去掉上面的气泡
9.烤箱170度预热,中间烤12分钟
想吃全熟的,烤15分钟左右,半熟的时间控制在12分钟以内
如果发现顶部颜色太深,可以用锡纸覆盖,防止变黑
10.烘烤后冷却脱模即可
11.切开后会有爆浆效果,非常好吃。
以上食物都是自己做的,自己拍的。如果你喜欢,欢迎大家表扬和关注。≧◠◡◠≦
蛋糕的超简单制作方法 工具:电饭煲的一种材料:四个鸡蛋、一勺面粉、一勺苏打粉(酵母粉)、两勺生粉、色拉油、白砂糖、葡萄干:先把鸡蛋放在容器里,搅拌时加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干,直到鸡蛋和其他成分混合到非常薄的面糊(如果面粉增加更厚,不软)用刷子刷一层色拉油,为了做蛋糕不碰锅,很容易倒出来。倒入搅拌好的蛋糕糊,盖上盖子,把电饭煲放到烹饪档,直到听到电饭煲跳到保温档。但是这个时候不能马上出锅,要继续保温十分钟,让它充分膨胀。十分钟后就可以出来了。用一个大盘子倒扣在电饭煲上,一个美味的葡萄干蛋糕从锅里出来。味道不比烤箱差,简单方便。
制作6尺蛋糕的方法?
准备三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄,挤几滴柠檬汁,加60克白糖三次,蛋黄分散,加10克白糖,45克纯牛奶和20克玉米油,然后加70克低谷蛋白面粉,蛋白质倒入蛋黄糊,蛋糕糊进入模具,烤箱预热5分钟,165度烤43分钟,烤蛋糕冷却后。