芹菜的15种搭配最好吃？芹菜最好用什么炒？

芹菜的15种搭配最好吃？

主料

芹菜1小把

肉丝50克

辅料

蒜3瓣

红椒1个

淀粉1小勺

料酒1勺

油适量

盐适量

芹菜炒肉丝



1. 准备好原材料；

2.在肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和酱油，拌匀腌制；

三、热锅凉油， 将腌制好的肉丝炒熟；

4.稍微变色后，加入蒜末和红椒圈翻炒；

5.加入芹菜丝翻炒；

6.翻炒几次，加入适量的盐调味料， 翻炒均匀后，盛入盘；

(1)芹菜炒蛋

(2)芹菜炒香干

(3)芹菜炒猪肉片

(4)芹菜炒腰果

(5)芹菜炒牛柳

(6)芹菜炒辣条

(7)芹菜、胡萝卜、竹笋

(8)芹菜、平菇

(9)芹菜、青椒、杏鲍菇

(10)芹菜、花生、猪肉丁

(11)芹菜、黄瓜、苦瓜

(12)芹菜炒猪干

(13)芹菜、豆腐、肉末

(14)芹菜炒猪肚

(15)芹菜炒鸭掌

芹菜配什么炒菜最好吃？

芹菜炒百合最好吃，具体做法如下：

1.将百合放入碗中，加入适量温水，浸泡半小时。一小把芹菜洗净，切成菱形片；半个红辣椒，切成菱形片，放在一起备用。

2.开锅加水，滴少许植物油，开水后加入芹菜和红椒，焯水30秒，倒入浸泡过的百合，继续焯水30秒，捞出控水备用。

3.重新启动锅，加入半勺水，加入一些盐、糖，搅拌，然后加入一点水淀粉，汤煮至粘稠，倒入配料，快速炒几次，倒入一点明油，简单均匀，美味。

香干

1、摘下芹菜的叶子，切根，清洗干净，切成段，切成红辣椒；

2、香干先横切成两半片，再改刀成丝，蒜切片；

3、锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜片和红辣椒炒香；

4、将芹菜放入锅中翻炒1-2分钟，然后将香干放入锅中翻炒1分钟。

5、倒入适量酱油，加入少许盐和鸡精，翻炒均匀，关火后加入少许芝麻油