怎样煎荷包蛋又圆又漂亮？荷包蛋怎么煎？

怎样煎荷包蛋又圆又漂亮？

1.鸡蛋必须是新鲜的。越新鲜越好。。。我买了一个多星期的鸡蛋。做好的荷包蛋太漂亮了。如果我用更新鲜的鸡蛋，它们会更漂亮、更圆‼️‼️

2.不要让水在整个过程中完全沸腾，直到水稍微沸腾‼️‼️

3.一定要用不粘锅，不粘锅，不粘锅‼️‼️用铲子轻轻推下做好的荷包蛋，完全不粘。

怎样煎荷包蛋？

1、先准备三个土鸡蛋，最好把壳洗干净备用。

2、火把锅烧热。

3、将植物油倒入热锅中，迅速将燃气阀调至最小档。

4、将待煎的荷包蛋放入煎锅中。

5、煎焦黄后，翻过来再煎。

6、最后，把两面都煎成黄色，然后你就可以开锅了。

7、假如不喜欢吃这么老的煎荷包蛋，也可以做比较嫩的那种。第一步也是一样的。

8、这时可以把火调得更小或者关火，然后等一会儿。

9、这时，你可以选择再煎一次。如果你更喜欢半熟的蛋黄，你可以停止翻脸。这是今天早上煎的三个鸡蛋，代表不同的喜好。

煎荷包蛋的做法：

1、洗净平底锅，然后热锅，完全蒸发锅底的水分。

2、锅热后，加一点油(油要适量，不要过多或过少)，加一点盐。

3、将鸡蛋放入锅中，虽然此时油不太热，但锅的温度很高，所以要把火关小，否则煎出来的荷包蛋很容易糊。

4、大约一分钟后，当蛋白质稍微凝固时，在鸡蛋上撒上两勺热水，用锅盖盖住。

5、继续用小火煎1~2分钟，掀开锅盖，把煎好的荷包蛋从锅里出来，做好一个漂亮好吃的荷包蛋。