桂花家常做法？桂花的做法？

桂花家常做法？

桂花是一种香气浓郁的花卉，可以用来制作各种美食。以下是一种桂花糕的家常做法：

采摘桂花，注意不要用力过猛，以免桂花脱落。将采摘下的桂花挑出花茎和花萼备用。

准备一盆清水，注意不能用生水，最好用矿泉水或凉白开。将清洗干净的桂花放在清水里浸泡，避免花朵受损。

将糯米粉和粘米粉混合在一起，并加入适量的糖和桂花酱，搅拌均匀。

在蒸锅中蒸煮搅拌好的粉，直到熟透。

将煮好的桂花糕倒入盘中，晾凉后即可食用。

除了桂花糕，桂花还可以用来制作桂花酒、桂花糖、桂花茶等美食。可以根据个人口味选择不同的制作方法，享受桂花的香气和美食的乐趣。

桂花是中国传统的名贵花卉，具有浓郁的香气和独特的药用价值。家常做法主要有桂花糯米球、桂花糖水、桂花蜜糖等。

桂花糯米球是将糯米粉和热水搅拌均匀，揉成团，加入桂花糖、花生粉等拌匀，制成小球状，再蒸熟即可。

桂花糖水则是将桂花和冰糖加入开水中，煮至糖溶化，稍微冷却后即可饮用。

桂花蜜糖则是将桂花和蜂蜜拌匀，放置数小时后即可食用。这些家常做法简单易学，口感香甜可口，适合家庭制作和享用。

桂花的做法？

1、 摘一些桂花，去除茎，洗干净，沥干水分备用;

　　2、 准备粘米粉和糯米粉混合均匀，粘米粉和糯米粉的比例为3：1 ;

　　3、 再将准备好的糖粉加入到混合粉中拌匀，

　　4、 在以上所有的混合物中加入少量的水，用手抓匀，注意加水后不要弄成团，还是抓成粉末状;

　　5、 混合后，过筛，越细越好;

　　6、 用纱布垫一层在盘子上，放上模具，倒入过筛后粉末，用勺子轻轻压平表面，不要用力;

　　7、 锅中烧水，水开后，上气蒸3分钟，接着取出模具，在表面撒一些桂花，继续蒸10分钟，注意不要把水滴在糕的表面;

　　8、 时间到后关火，可以在表面再撒一下鲜的桂花