粉丝做法纯粉丝?粉丝做法
纯粉条的粉条做法?
主料:
五花肉适量
粉条适量
辅料:
食用油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
适量秘制红烧酱油
料酒适量
姜适量
葱白适量
八角适量
做法:
1. 准备好材料,用温水浸泡粉条1小时,将猪肉切成厚块
2. 将水放入锅中,将猪肉焯水
3. 开水后煮约3分钟,捞出放入清水中冲洗干净
4. 热锅凉油,炒猪肉 炒至出油
5. 姜片、葱白、八角炒
6. 加盐、料酒、酱油、酱油、酱油、秘制红烧酱油一起炒
7. 加水淹没猪肉以上
8. 大火烧开,中小火慢炖30分钟。汤只剩下1/3的时候,加入粉丝一起炖,煮至粉丝煮熟,然后开锅,撒上葱花。
用料: 一束粉丝;一小块豆腐;3朵蘑菇;4片卷心菜叶;姜丝
做法:
1.将粉丝浸泡在冷水中
2.锅里加热一点油,用姜丝炒
3.加入切好的豆腐厚片和蘑菇,稍微炒一下
4.加水,加入浸泡过的粉丝,煮沸后转小火
5.继续煮洗净的白菜叶
6.加盐,一点酱油,一点糖和胡椒粉调味