土豆做法？土豆丝的步骤？

土豆怎么样？

用料

土豆 2个

肉 适量

老抽 少许

蚝油 少许

生抽 适量

蒜 适量

盐 适量

超简单美味的土豆做法步骤

步骤 1

土豆切丁。把土豆放在热锅里热油，不容易粘，粘也没关系。用小火煎至金黄色

步骤 2

炒土豆的时候，开始切肉丁，可以再小一点，我的有点大。 切好几乎也煎好了，把炸好的土豆放在一边，开始炒肉，把火对准肉的地方，否则土豆很容易糊

步骤 3

放点大蒜，不喜欢就不放。肉变色后，将肉土豆混合翻炒几分钟。加入调味料、盐、油耗、酱油和酱油。

步骤 4

加入少量淀粉水，不要加太多，中小火煮一会儿 假如你刚才糊锅，加清水就行了 (这个空可以做个汤，或者拌个凉菜，或者把刚才用的东西都刷干净) 用筷子戳一下，土豆烂了就行了

步骤 5

上菜！ 拌上米饭，再来一碗！

最常见的做法:酸辣土豆丝，美味酸辣！

方法如下

1.食材:准备两个土豆，一个青椒

2.食材:盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋

3.土豆剥皮切丝是一项技术活动！如果土豆丝切得不好，你可以把一边切平，然后把砧板放平。切片会更方便

4.锅中烧开水，水开，将土豆丝放入水中焯水，去除淀粉，使土豆丝不粘锅，然后捞出，用冷水冲洗备用，青椒切丝备用

5.开锅烧油，加入干辣椒炒香，加入土豆丝，用大火炒，然后加入青椒丝炒，加入盐、鸡精、糖、白醋，炒一分钟即可出锅。它又酸又脆，很好吃

土豆丝的做法步骤？

材料:两个鸡蛋，一个土豆，一点青椒

红椒少，大蒜四瓣，姜少，适量油

盐少，十三香少，鸡精少

做法

1/10将土豆去皮洗净，将鸡蛋放入碗中。

2/10将土豆切成丝，用冷水冲洗粉芡，然后用冷水浸泡，将鸡蛋打散。

大蒜3/10，姜切成末，青椒和红椒切成丝。

4/10用大火加热平底锅，锅加热后放油。当油稍热时，倒入鸡蛋，转小火凝固鸡蛋，煎成蛋饼。

5/10煎蛋饼切成蛋丝。

将姜蒜炒锅放入6/10锅中。

7/10放入土豆丝。将土豆丝炒至80%成熟。如果糊底中间可以放一点水。

8/10然后加入青椒、红椒、盐和十三香继续炒。彻底炒土豆丝。

9/10出锅前加入鸡精提味。

材料 ：土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 蒜2瓣 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量，味精适量，油适量，辣椒1小勺，姜1片(切丝)

做法：

1、土豆去皮后，切成火柴棒状细丝。

2、将1放入水中冲洗，放在竹格栅上过滤掉水。

3、胡萝卜也被切成同样的丝。

4、葱花切成葱花。

5、将油放入锅中，加热，加入土豆、胡萝卜、生姜，炒透明后撒入胡椒粉。

6、然后加入酒、盐、砂糖混合均匀。

7、放入盘中，撒上葱花。

8、番茄酱可以用来调色