咖喱鸡肉饭怎么做？咖喱鸡肉饭的做法？

咖喱鸡肉饭怎么做？

1.

咖喱 50g 、 土豆 10g颗、 胡萝卜 3g、 洋葱 10g个 、 鸡胸肉 20g、 熟米饭 3g碗 、 鸡蛋 10g、 黄油 1块 、 盐3g胡椒粉5g 、 沙拉菜 10g

洋葱，土豆，胡萝卜简直咖喱饭标配

2.

随便切碎

3.

鸡胸肉切碎

4.

黄油分别炒一下配菜和鸡肉

5.

加水大火煮

6.

咖喱两块丢水里，要炒一下的

7.

煮开直到汤汁变浓稠

8.

鸡蛋加盐胡椒额外摊个蛋饼

9.

事先煮好白米饭

10.

随便拌点沙拉菜

11.

比好吃更重要的是摆盘

12.

咖喱鸡肉饭完成

咖喱鸡肉饭的做法？

咖喱鸡肉饭

1

准备用料之前先把大米饭蒸好，米饭里最好加上一大把玉米粒，蒸出来的饭口感好有营养，当然不加也行；

2

将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右；

3

上海好侍百梦多咖喱，超市有售；

4

土豆、胡萝卜去皮洗净后切成小块，洋葱、鲜香菇洗净切小块，咖喱2块；

5

炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡肉煸炒至变色；

6

放入洋葱炒几下接着放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒一会；

7

倒入开水或清水，刚刚没过食材为好。大火烧开转中火，煮一会感觉食材熟透后放入咖喱块。转小火用铲子不断搅拌，加快咖喱的溶解，以免糊底。一定要尝一尝滋味，如果淡就再加一点盐。待汤汁变浓稠即可。

材料：

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块

菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

料：食用油，盐，咖喱粉

步骤：

1、锅里放油，炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）

3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做，浇上菜和汤