手撕包菜是用哪种包菜?手撕包菜图片高清
手撕包菜是用哪种包菜?
手撕包菜用圆包菜
做法步骤:
1/8 圆包菜用手撕成大小适中的块块,然后用淘米水浸泡洗干净
2/8 把洗干净的圆包菜滤干水分备用
3/8 准备好干辣椒,葱段,蒜头拍扁备用
4/8 锅里放入适量的油,放入圆包菜煸炒,用锅铲压平包菜,均匀的拍压
5/8 用锅铲拍压过后的圆包菜变软了,盛起来备用
6/8 锅里倒入适量,烧至五成热,调小火,放入蒜头干红椒葱白爆香
7/8 再倒入圆包菜,倒入适量的陈醋,白糖,盐,调味快速煸炒
8/8 煸炒一分钟后就可以出锅啦