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如何炒芹菜好吃又简单?芹菜怎么炒好吃?

wolekan 01-18 2次浏览 0条评论

如何炒芹菜好吃又简单?

用料

芹菜500g蒜 3瓣蚝油 一勺辣椒(可不放) 3个

素炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净摘下叶子切段,蒜拍一下剁碎,辣椒掰断

步骤 2

冷锅放水焯一下芹菜煮两分钟,再讲芹菜盛出过几遍冷水,保持芹菜的脆爽

步骤 3

起锅爆香辣椒和蒜,先放辣椒,等辣椒出辣味后再放蒜,蒜容易炒煎,所以放入蒜后立刻放芹菜(我为了拍照已经炒过了π_π)油要放的多一些…比平时炒菜多一丢丢。

步骤 4

放入芹菜继续翻炒,放适量的盐和半勺糖一勺耗油调味,芹菜焯水的时候已经熟了所以这里翻炒几下就可以出锅了。

1 食材:芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。

2.芹菜斜切段,五花肉切片,葱花切碎。

3.热油下肉炒至变色,加入葱爆锅。

4.芹菜入锅翻炒,加一点生抽,继续炒,觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味。

芹菜怎么炒好吃?

用料

芹菜 1根

猪肉 一小块

生抽 2勺

淀粉 2勺

老抽 2勺

生姜 三片

干辣椒 随喜好

料酒 1勺

步骤 1

如何炒芹菜好吃又简单?芹菜怎么炒好吃?

准备一下材料

步骤 2

如何炒芹菜好吃又简单?芹菜怎么炒好吃?

姜切丝

步骤 3

如何炒芹菜好吃又简单?芹菜怎么炒好吃?

猪肉切成你喜欢的形状

步骤 4

姜丝,猪肉放在碗里,加料酒

步骤 5

加生抽

步骤 6

加老抽

步骤 7

加淀粉,最后加一点点食用油

步骤 8

搅拌均匀,可以先腌着啦

步骤 9

把芹菜洗干净,切片?切段?切你喜欢的形状

步骤 10

热锅加油,炒香辣椒皮

步骤 11

加入肉

步骤 12

大火炒散

步骤 13

加入芹菜,翻炒两下,加入水

步骤 14

接着翻炒,分多次加水,直到把芹菜炒成你喜欢的熟度

步骤 15

准备出锅

步骤 16

大火收汁,装盘可以吃起来了

1 食材:芹菜250克、白糖2勺、红椒2个、五花肉500克、生抽2勺、葱2根、老抽1勺、耗油2勺、小葱2根。

2.芹菜斜切段,五花肉切片,葱花切碎。

3.热油下肉炒至变色,加入葱爆锅。

4.芹菜入锅翻炒,加一点生抽,继续炒,觉得干,可以加一点点盐,出水分,尽量不额外加水,还可以加一点点糖调味。

芹菜怎么炒好食又简单
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