鲍鱼鸡汤怎么炖？鲍鱼煲鸡汤正宗广东做法？

鲍鱼鸡汤怎么炖？

步骤/方式1

准备所需食材：鲍鱼8只，鸡一只，姜5克，红枣4颗，枸杞3克，盐2勺

先把鲍鱼用盐水泡一下，鲍鱼的壳和肉分开，去掉鲍鱼的内脏组织，把鲍鱼洗刷干净，用刷子把鲍鱼壳也刷干净，鲍鱼壳一起煮会更有营养哦！

步骤/方式2

鸡肉坎成小块，冷水下锅焯水，煮开后，捞出浮沫，清洗干净

步骤/方式3

把鸡肉和鲍鱼壳，红枣，姜一起放入砂锅中，大火烧开，再转小火慢慢煲五十分钟，鲍鱼壳放进去一起煮，汤会更加鲜美（如果你介意呢也可以不放）看个人喜好！

步骤/方式4

再加入鲍鱼肉和枸杞，继续煲8到10分钟，鲍鱼肉非常鲜嫩所以不用煲太久了，十分钟以内口感更好，又弹牙又好吃。

步骤/方式5

最后放适量盐即可，哎呀，太好喝了

鲍鱼煲鸡汤正宗广东做法？

步骤/方式1

首先，准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜

步骤/方式2

将鸡腿肉切小块、姜切片。

步骤/方式3

将已浸泡好的海参切块。

步骤/方式4

鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

步骤/方式5

将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。

步骤/方式6

大火煮沸，同时将浮油隔掉。最后加入适量盐与胡椒粉，即可熄火。

步骤/方式7

完成