自制蛋挞液的简单方法有12种？蛋挞液怎么做？

自制蛋挞液的简单方法有12种？

一：

1.将牛奶倒入盆中，加入冰糖搅拌至溶解备用；

　　2.加入淡奶油备用；

　　3.壳入4个蛋黄；

　　4.搅拌均匀；

　　5.在烤网上码好解冻的蛋挞皮；

　　6.逐一注入挞水，然后加入几粒葡萄干；

　　7.放入预热好的烤箱，上下火190度30分钟即可出炉。

二：

1、肯德基蛋挞水配方:250毫升纯牛奶，500毫升淡奶油，400毫升蛋液

　　这是一批量，产量在40左右，自己家可以减半材料。KFC使用的蛋液是甜的，里面已经加了糖。如果在家做，用125毫升牛奶和250克淡奶油，可以加4-5个蛋黄(只要蛋黄过滤掉蛋清)和40克左右的白糖。最好先粉碎白糖，这样容易融化。

　　三:经典挞液配方如下(24只量)：

　　动物淡奶油180克，牛奶140克、80克白糖，4个蛋黄，15克面粉，24个蛋挞皮。

　　修改后的配方为：

　　250克动物淡奶油，70克水，80克白糖，4个蛋黄，15克面粉，24个蛋挞皮。

　　3、无淡奶油蛋塔液的材料 (此配方可制作约30个蛋塔)：

　　50克牛奶，30-35度温水250克、5克即溶吉士粉，60克细砂糖，200克鸡蛋、炼乳15g、蜂蜜5g。