炒圆白菜的正宗做法？炒圆白菜的正宗做法？

正宗炒白菜的做法？

主料

圆白菜，1个

辅料

花椒粒，适量

干辣椒碎，适量

盐，适量

食用油，适量

制作步骤

1. 一个圆白菜。

2. 将卷心菜洗净，用手撕成不规则的块。

3. 开中火，锅中倒入适量油，根据个人口味加入辣椒粒。

4. 辣椒粒变糊后，转小火，捞出辣椒粒。

5. 转大火，根据个人口味倒入干辣椒碎片。

6. 闻到辣椒的香味后，倒入卷心菜，迅速翻炒。

7. 炒白菜变软加盐，快速翻炒均匀。

8. 出锅装盘。

炒白菜的正宗做法？

食材

茴香200克食用油适量干红辣椒3-5盐适量生抽少许

方法

1、将茴香白剥几匹，用水洗净，切成细条。

2、将干辣椒洗净备用

3、锅里烧油，油红后，将干辣椒粉碎入锅中

4、倒入茴香白，翻炒至半熟，撒盐翻炒均匀，倒入适量生酱油，不断翻炒。

5、 大约5分钟后，美味的炒茴香白出锅。

胡萝卜1，红椒半，盐1茶匙，葱2片，姜2片，蒜2片，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，芝麻油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下:姜蒜切成末，胡萝卜切成菱形片，葱从中间切成段，红椒去籽切成菱形块；1汤匙蚝油，1汤匙酱油，1汤匙淀粉