炒丝瓜的做法？做丝瓜的常见做法？

炒丝瓜的做法？

材料： 丝瓜1根，姜蒜适量，盐适量，食用油适量

做法： 1.去皮丝瓜，切成细丝。 2.姜蒜切成末备用。 三、热锅凉油，加入姜蒜末炒香。 4.倒入丝瓜丝翻炒，加盐调味。 小贴士： 1.丝瓜炒的时间不宜过长，否则会糊烂。 2.如果你想味道更好，你可以在翻炒过程中加入适量的鸡汤。 3.口感清爽的丝瓜也可以加入少许胡椒粉来增强口感。

食材：

　　丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺；

做法

　　1.将大蒜切成备用，丝瓜切成两个滚刀块

　　2.锅中加入适量油，油温烧至70%热，加入蒜末，翻炒几次，加入丝瓜炒熟。

　　3.加盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。

做丝瓜的家常做法？

清炒丝瓜：

将丝瓜削皮，切成滚刀块。

将葱花放入热锅中，然后加入丝瓜翻炒。

加入适量的盐和糖，继续炒至丝瓜出水。

最后，加入鸡精炒出锅。

丝瓜炒鸡蛋：

将丝瓜去皮切成滚刀块，加入一勺盐水清洗，用盐水挤压备用。

加入少量盐和料酒搅拌鸡蛋。

将蒜末放入热锅中，倒入丝瓜炒软，加入鸡蛋翻炒片刻即可出锅。

番茄炒丝瓜：

将丝瓜去皮切成滚刀块，将西红柿去皮切成小块。

将蒜末放入热锅中，倒入丝瓜翻炒两分钟，加入番茄继续翻炒均匀。

加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

煮熟的丝瓜肉末：

将丝瓜去皮，切成小段。

将油加入热锅中，炸蒜末，然后加入肉末翻炒。

加入适量酱油和料酒，炒匀后加入丝瓜。

加入适量的水，加盖煮至丝瓜变软。

最后，加入盐、鸡精和葱炒均匀。

清蒸丝瓜：

将丝瓜去皮切成长段，放入蒸盘中。

将适量的水加入热锅中煮沸，然后将装有丝瓜的蒸盘放入锅中，加盖蒸10分钟左右，直到丝瓜变软。

将蒜末、姜末、红辣椒粉、葱花放在丝瓜上，然后加入适量蒸鱼酱油。

在锅里加热一勺油，倒在葱、姜、蒜末上吃。