炒香干最好吃的做法是什么？炒香干加什么调料？

炒香干最好吃的做法是什么？

炒香干是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些常见的做法：

  1. 青椒炒香干：将香干切成条状，青椒切成丝状，锅中加油烧热后放入香干煸炒至微黄色，加入青椒继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

  2. 蒜蓉炒香干：将香干切成片状，蒜切末备用。锅中加油烧热后放入蒜末爆香，加入香干煸炒至微黄色，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

  3. 肉末炒香干：将香干切成小块，猪肉剁成肉末备用。锅中加油烧热后放入肉末煸炒至变色，加入香干继续翻炒，最后加入适量盐、鸡精和生抽调味即可。

  4. 香菇炒香干：将香干切成小块，香菇切片备用。锅中加油烧热后放入香菇煸炒至软烂，加入香干继续翻炒，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

以上是几种比较常见的炒香干做法，可以根据个人口味进行调整。

炒香干加什么调料？

四季豆炒香干

材料：四季豆、香干、大蒜。

调料：生抽、盐、色拉油。

做法：

准备材料。



四季豆撕掉老筋去掉两头，下锅焯水煮熟。四季豆跟其它蔬菜不一样，焯水时一定要煮熟。煮好后过下凉，口感更好。



煮好的四季豆切丝，香干切丝，大蒜切碎。



炒锅倒油，先下大蒜炒香。



再把香干和四季豆丝下锅。



用一点儿盐和生抽调味，我买的香干不咸，正常加盐，如果是咸干，用一点儿生抽就可以了。



拌炒均匀后出锅就可以了