西兰花和什么菜炒在一起好吃？西兰花搭什么菜炒着好吃？

西兰花和什么菜炒在一起好吃？

胡萝卜和海鲜菇和西兰花炒最好吃。

1、虾去壳去虾线后洗净，沥干水分，加入盐拌匀腌制10分钟。

　　2、西兰花洗净，切小朵;胡萝卜去皮，切片;海鲜菇洗净，切段。

　　3、锅中烧水，放入西兰花，焯煮一分钟，捞起。

　　4、锅中放油，放入虾仁，小火炒至变色，盛出。

　　5、同一锅，转中火，加入蒜炒香，然后放入胡萝卜、海鲜菇，翻炒两分钟，倒入西兰花，加入盐和生抽，最后再放入虾仁，继续翻炒片刻就可以出锅了。

西兰花和百合菜炒在一起好吃，具体做法如下：

1.西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片；

2.小锅水开，入西兰花焯烫；

3.断生后冲凉水备用；

4.碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）；

5.起锅，爆香姜片；

6.入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒；

7.当百合略见透明时，倒入碗汁；

8.快速炒匀，即可出锅

西兰花搭什么菜炒着好吃？

材料

主料：虾仁100克，西兰花100克，

调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克

做法

1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；

2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；

3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；

4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；

5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

1.西兰花切小朵，鲜百合洗净，姜切小片；

2.小锅水开，入西兰花焯烫；

3.断生后冲凉水备用；

4.碗汁（盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油）；

5.起锅，爆香姜片；

6.入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒；

7.当百合略见透明时，倒入碗汁；

8.快速炒匀，即可出锅