做冰粉用白凉粉好还是冰粉粉好呢？白凉粉和冰粉粉做布丁效果一样吗？

做冰粉用白凉粉好还是冰粉粉好呢？

做冰粉用白凉粉比较好

白凉粉是一种用绿色植物粉草做成，口感嫩滑可口，形状结拜无瑕，具备解暑退热，美容养颜的功效。

白凉粉还有很多功效:解暑退热、具有很强的饱腹感，所以也有一定减肥瘦身的功效、还有滋阴养颜的功效，所以用白凉粉比较好。

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做冰粉用冰粉粉好，因为冰粉籽中带有多种营养元素和矿物，其营养成分比苞米,麦子等粮食作物要高上许多，具备清热去火、镇定安神助眠和化痰的效果

用冰粉粉来做冰粉，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，跟白凉粉做的一模一样

白凉粉和冰粉粉做布丁效果一样吗？

首先是白凉粉和布丁粉的区别，主要在于它们颜色不同、原料不同、用法不同。

1、颜色不同：白凉粉呈白色，布丁粉以黄色为主。

2、原料不同：白凉粉由凉粉胶制成，布丁粉的主要原料是卡拉胶，鸡蛋，乳化剂，糖，油脂。

3、用法不同：白凉粉主要用来制作凉粉，布丁粉用于制作布丁、咖啡冻等食品。