高压锅炒栗子的家常做法？高压锅炒栗子是怎么做的？
高压锅炒栗子的家常做法？
1、栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。
2、剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。
3、趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
材料：板栗、白砂糖适量、橄榄油适量。
1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳。
2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。
3、开板栗多次用水清洗，洗去杂质。
4、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟。
5、开水煮沸后，放入锅火中煎5分钟
6、油炸成高压锅，加入少量橄榄油和白糖，摇匀好
7、高压锅在30分钟内可以摇晃几次，使栗子均匀加热。
8、最后，时间到后即可出锅。
高压锅炒栗子是怎么做的？
用料
板栗
500克
高压锅炒板栗的做法步骤
步骤 1
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选择中等个头的板栗
步骤 2
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用刀稍微切开十字刀，我用的是菜刀，菜板上放块布，这样板栗不会打滑
步骤 3
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把切好的板栗洗干净，放进高压锅，不需要放水，洗过的板栗本来就有水份，利用这点水份够了，也不要放油和糖。
步骤 4
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盖上盖子，放上限压阀，开大火至上气，再开中火烧二分钟，拿掉限压阀，两手拿高压锅摇摇停停，大概八分钟后，听到锅里有板栗壳爆开的声音就差不多了
步骤 5
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关火，开盖
材料：板栗、白砂糖适量、橄榄油适量。
1、选择鲜栗色，红色，较蓬松，大，充满颗粒为佳。
2、用刀开栗子，使栗子易于品尝。
3、开板栗多次用水清洗，洗去杂质。
4、洗净后，将栗子倒入高压锅中，用水煮30分钟。
5、开水煮沸后，放入锅火中煎5分钟
6、油炸成高压锅，加入少量橄榄油和白糖，摇匀好
7、高压锅在30分钟内可以摇晃几次，使栗子均匀加热。
8、最后，时间到后即可出锅。