花菜最好吃的三种方法？菜花怎么做好吃又简单？

花菜最好吃的三种方法？

一、凉拌双花

配料：西兰花半朵，菜花半朵，木耳1小撮，料汁：盐1勺，酱油2勺，醋1勺，白糖少，芝麻油少。

做法：

1、配料准备好了，木耳提前泡好了。

2、将双色菜花洗净，掰成小块。

3、在锅里煮一锅开水，加入一勺盐和一勺菜油。

4、将水煮开后，放入菜中，焯水2分钟，捞起控水，装碗。

5、木耳也焯水捞出控水，撕成小块。

6、将所有食材焯水后，放在一起。

7、取一小碗，倒入醋、酱油、盐、糖和芝麻油，搅拌均匀。

8、将准备好的汁液倒入蔬菜中，搅拌均匀，美美地享用，非常脆哦。

二、西红柿炒菜花

配料：半朵菜花，2个西红柿，1个葱，1勺盐，1勺油耗。

做法：

1、菜花去根，用小刀切成小花，用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。

2、锅中加水煮沸，水煮沸后，将菜花小花放入煮沸2分钟，然后捞出沥干备用。

3、用刀划十字，用热水烫去皮，切成块。

4、将葱洗净切碎。

5、 将油倒入锅中，烧至60%热，加入葱白爆香，翻炒西红柿，翻炒至汁液。

6、倒入菜花炒匀。加盐，蚝油翻炒。

7、出锅前撒上葱叶，即可出锅装盘食用。

三、五花肉炒花菜

配料:菜花半朵，五花肉1块，红椒3根，绿椒2根，蒜5粒，姜1小块，盐1勺，酱油2勺，蚝油1勺。

做法：

1、将菜花掰成小花，在盐水中浸泡10分钟，捞出淋湿水分。

2、蒜切片，红绿椒切碎，姜切丝备用。

3、锅中烧开水，放入菜花焯水一分钟，捞出，用冷水备用。

4、将五花肉切成薄片，锅加热，加入少许油，然后加入五花肉小火炒出油，炒到自己喜欢的味道。

5、加入蒜、姜、辣椒炒香，加入菜花快速炒。

6、加半勺盐，然后加一勺酱油，最后加1勺蚝油翻炒。

7、翻炒均匀即可。

配料：花椰菜、大蒜、盐、鸡精、食用油

做法：

1、将花菜掰成小花，放入清水中，用少许盐浸泡一会儿，清洗干净；

2、切碎大蒜；

3、将锅中的水烧开，加入少许油和盐，将洗好的倒入花菜锅中煮30秒，捞出备用；

4、加入少量食用油，加热油，加入花椰菜快速炒，然后将大蒜倒入锅中，加入适量的盐、鸡精，炒均匀。

菜花怎么做好吃又简单？

答案如下：以下是一种简单、易做、美味的菜花做法：

材料：

- 菜花 1个

- 蒜 适量

- 生姜 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将菜花切成小块，用盐水浸泡10分钟，去除虫卵和杂质。

2. 锅中倒入适量食用油，加入大蒜和姜炒香。

3. 加入菜花翻炒，加入适量酱油调味，继续翻炒，直到菜花变软成熟。

温馨提示：

- 炒花时不要加水，否则容易煮烂变味。

- 炒菜花后，可加入少许盐和胡椒粉调味。