农国栋视频辣椒酱怎么做？王刚视频炸酱面酱怎么做？

农国栋视频辣椒酱的做法？

主料：辣椒5斤

辅料:菜籽油1斤，芝麻半斤，盐半斤，糖半斤，豆瓣酱2袋，味素22，大蒜1斤，花生碎适量

1、红辣椒去蒂洗净，控制净水

2、大蒜去皮洗净控净水分

三、用绞肉机将辣椒和大蒜磨碎，

4.准备所有配料，芝麻和花生事先炒熟或烤熟，花生压碎或打碎

5.取一个大盆，除了味素，加入所有食材。

6，搅拌均匀

7.炒锅加油烧开，慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒

8.大火炒20分钟左右，没有水就可以了。

9、关火后加入味素，搅拌均匀

冷却后放入事先处理好的罐装瓶中，放入冰箱冷藏即可

原料：辣椒面 (50g)，生姜 (15g)，盐 15g，白芝麻 15g，花椒 15g，桂皮 15g。

方法/步骤：

1.将配料放入碗中，先准备一碗辣椒面，加入适量的盐，适量的辣椒，适量的白芝麻。

2.加入香料。然后准备生姜、大蒜、生姜、肉桂和八角形，在锅里加入适量的油。

3.挑出配料，加热油，加入准备好的香料，中火炒至配料变焦，再加热油。

4.倒入热油，油烧开后倒入碗中，然后将辣椒面搅拌均匀，这样辣椒酱就准备好了。

如何制作王刚视频炸酱面酱？

1、主要原料：蘑菇、豆酱、芝麻、糖2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香料等。、面酱(或豆酱)选用新鲜、正味的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生、豆腐干。

4、将猪肉洗净，切成肉丁；将蘑菇洗净，沥干，切成小块。在锅里倒入少许色拉油加热，先加入肉丁，炒至变色，再加入蘑菇丁一起炒，待用；将花生从锅里炒出来，用刀切碎，直到绿豆大小；豆腐干用水灵活，切成小块，两者一起在油锅里炒。

5、炒面酱(豆酱)时容易糊锅，所以炒前要加入少量水，搅拌好，然后将面酱放入锅中 （或豆酱）在热油锅中煎15分钟后，倒入上述配料，加入味精、盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）很咸，所以口味后，加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，搅拌15分钟。

食材:

猪腿肉200克

黄豆酱5勺

水半碗

油适量

小葱2颗

面条适量

做法:

1. 猪肉切丝，切葱备用，猪肉最好不要用皮哦！皮酱，会有点硬哦！

2. 锅里油热，加一半葱，炒香，不要用最大的火炒，容易炒糊。

3. 加入猪肉丝，炒至颜色变白。如果你想让猪肉更嫩，你可以在锅里炒之前加入一点淀粉，然后炒。

4. 加入黄豆酱，炒匀。

5. 在装酱的碗中，加入半碗水，摇动碗，使碗中的酱汁融入水中，一起倒入锅中，盖上锅盖。

6. 用小火炖至两三分钟。留点酱汁，倒在面条上更好吃。味道轻的朋友可以少放酱汁！

7.煮一锅开水。水沸腾后，加入面条，煮熟，取出冷水，放入碗中，然后将酱汁放入面条中，吃时搅拌均匀。