椰汁西米露汤圆的做法？椰汁西米露怎么做？

椰汁西米露汤圆的做法？

步骤1：取一口锅加入清水煮开后，加入西米，煮的过程中不断来回搅拌，煮5分钟关火，盖上盖子焖约5分钟，让西米完全呈现透明状，捞起西米，放入凉开水中放凉后，捞起盛入碗中。

步骤2：另取一口锅，倒入清水，水煮开之后，放入汤圆，将汤圆煮熟之后，盛入碗中。

步骤3：倒入椰汁，调入白砂糖，小火边煮边搅拌至砂糖融化，然后倒入纯牛奶。

步骤4：然后放入红枣。

步骤5：接着倒入西米露，拌匀均匀关火。

步骤6：将煮好的椰汁西米红枣倒入汤圆中。

步骤7：吃时搅拌均匀即可。

椰汁西米露怎么做？

1、准备好材料，把毛桃子削皮、切粒。

2、把西米放进锅里，放适量水，中火煲开。

3、待煮沸后加入半勺（那种胶水勺）冷水，盖上盖子，使锅内冷却重新煮沸。此步骤重复2~3次，目的是保证西米彻底煮熟的同时不粘锅。

4、用过滤勺把煮好的西米与水分离。

5、把椰汁加热，放入西米一起煮，使椰汁西米露更入味。

6、把煮好的椰汁西米露放置一旁冷却，冷却后放入桃粒，整兜放进冰箱非急冻格。

7、冷冻后桃肉椰汁西米露就大功告成了。