南瓜小米粥的正确做法？南瓜小米粥怎么熬最好喝？

南瓜小米粥的正确做法？

准备食材小米 50克南瓜 120克具体

做法

01、将准备好的小米放在水中清洗两遍，清洗时用手稍微搅动几下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半个小时。通过浸泡，小米更容易煮浓稠。把南瓜处理干净，去掉南瓜皮，再切成小块放在盘子内。喜欢吃灰枣的朋友，还可以泡一点灰枣，煮出的南瓜粥更加香甜。

02、蒸锅内加适量清水，把装有南瓜的盘子放蒸锅内，开大火把南瓜蒸熟。南瓜不要直接和小米煮，而是提前蒸熟，这样做营养流失少，而且小米单独煮，更容易煮出米油，各司其职，互不干扰。

03、锅内加适量清水，小米和水的比例按照1:15来加。水加好后，开大火煮开，煮到沸腾后，将小米倒进锅内。继续大火煮，用筷子搅动几下，防止粘锅，再滴两滴香油，防止溢锅。再调小火熬煮，熬煮时，锅盖不要盖太严实，持续小火熬煮半个小时。

04、小米粥煮好了，再把南瓜取出来用勺子压碎，倒进小米粥内。小火熬煮几分钟，南瓜和小米粥充分融合即可，这样一锅小米南瓜粥就做好了。看起来浓稠美味，吃起来香甜，原汁原味。

原料：

南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。

做法：

1、南瓜150克；

2、去皮切成小丁；

3、小米100克、糯米100克；

4、淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；

5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；

6、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

南瓜小米粥怎么熬最好喝？

: 南瓜小米粥最好用电饭锅熬。

: 1.使用电饭锅熬可以避免煮粥时过程中的火候掌握不准确，从而会导致粥过分稠厚或是太稀。

2.使用电饭锅煮熬不会烧锅，而且省力又方便。

:虽然使用传统的熬煮方式可能更为健康，但是在如今快节奏的现代生活中，使用电饭锅熬煮南瓜小米粥可以省去人们繁琐的工序，既快捷又美味。

并且南瓜小米粥又具有利积水肿的功效，也是非常适合人们平时养生所需的营养品。

南瓜小米粥最好用电饭煲熬。
1.南瓜小米粥最好用电饭煲熬。
2.电饭煲熬粥比用火炉或压力锅更稳定、更容易控制火候和时间，而且更方便，可以自动煮粥并保持温度，避免了手动搅拌的麻烦。
3.如果想熬出更好的南瓜小米粥，可以先将小米浸泡一小时，这样能让小米更容易煮熟，熬好粥后再加入南瓜块，等南瓜变软时再加入适量的糖和牛奶，搅匀即可。