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凉拌土豆丝焯水几分钟?凉拌土豆丝用开水焯一下要焯几分钟就可以吃了?

wolekan 01-20 2次浏览 0条评论

凉拌土豆丝焯水几分钟?

凉拌土豆丝焯水几分钟?凉拌土豆丝用开水焯一下要焯几分钟就可以吃了?

土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。土豆里有很多钾元素和维生素C,但由于其淀粉含量很多,炒制时容易糊锅,而且口味黏糊不清爽,所以在炒制之前,一般会先焯水。土豆丝一般焯水2分钟左右,较细的土豆丝焯1分钟左右就行了,较粗的土豆丝则需要焯2分钟以上。

凉拌土豆丝用开水焯一下要焯几分钟就可以吃了?

我觉得固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,一般来说,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.

凉拌土豆丝焯水多久
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