立夏草菇面筋的做法？冬虫夏草菇炖汤的做法？

立夏草菇面筋的做法？

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草菇洗净;油菜心洗净,焯至断生,围在盘边。

2.

锅置火上,放油烧至六七成热,爆香葱段,放入草菇煸炒,出香味后加面筋同炒,放入酱油、盐、胡椒粉、高汤煮开滚一滚,撇去浮沫,加味精搅拌,用水淀粉勾芡,淋上香油盛入油菜心中即可。

冬虫夏草菇炖汤的做法？

三种简单易学的冬虫夏草煲汤方法：

1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。

2、将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。

3、将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可。